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O meu primeiro pudim...
Ingredientes
- 1 lata de leite de coco
- 160 gr de açúcar
- 8 ovos
- açucar caramelizado qb
Modo de Preparação:
Junte o leite de coco, o açucar e os ovos e misture bem (sem bater!). Coloque numa forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
Nota:
Tenha atenção para que o lume não esteja demasiado forte, para que a aguá não ferva: corre o risco do pudim ficar com buraquinhos!
Para primeira vez... ficou bonitinho, não?
Bom Apetite!
Susana Lopes
, ficou bem melhor!