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Olá a todos!
Demorei... mas estou de volta
Aproveitei este "fim-de-semana" antecipado e fui para a cozinha... mais uma receita com a farinha de arroz.
[graças a Deus... o arroz!]
Espero que gostem!
Não sabia que nome haveria de dar... o António disse que pareciam queques. Queques salgados? Pode ser...
Mais uma vez, usei a farinha de arroz.
Ingredientes:
* 250 gr de farinha de arroz
* 1 copo de água
* sal q.b. sal
* 50 gr de margarina à temperatura ambiente
* 4 ovos
* 1 fatia de fiambre (cerca de 200 gr)
* 1 fatia de queijo (cerca de 100 gr)
Preparação:
* Misturar a farinha com os ovos, a água e o sal.
* Cortar a margarina aos pedaços e juntar à massa.
* Mexer bem até a margarina estar bem incorporada.
*Distribuir o preparado por forminhas untadas com azeite.
* Cortar a fatia de queijo...
*...e a fatia de fiambre em cubos pequenos.
* Distribuir os cubos de fiambre e de queijo pelas forminhas.
* Deixar repousar uns minutos, para que o queijo e o fiambre sejam envolvidos pela massa.
* Levar ao forno quente e deixar cozer.
Eu gostei do resultado. Ficaram bastante saborosos...
Bom Apetite!
Demorei... mas estou de volta
Aproveitei este "fim-de-semana" antecipado e fui para a cozinha... mais uma receita com a farinha de arroz.
[graças a Deus... o arroz!]
Espero que gostem!
Não sabia que nome haveria de dar... o António disse que pareciam queques. Queques salgados? Pode ser...
Mais uma vez, usei a farinha de arroz.
Ingredientes:
* 250 gr de farinha de arroz
* 1 copo de água
* sal q.b. sal
* 50 gr de margarina à temperatura ambiente
* 4 ovos
* 1 fatia de fiambre (cerca de 200 gr)
* 1 fatia de queijo (cerca de 100 gr)
Preparação:
* Misturar a farinha com os ovos, a água e o sal.
* Cortar a margarina aos pedaços e juntar à massa.
* Mexer bem até a margarina estar bem incorporada.
*Distribuir o preparado por forminhas untadas com azeite.
* Cortar a fatia de queijo... 
*...e a fatia de fiambre em cubos pequenos.
* Distribuir os cubos de fiambre e de queijo pelas forminhas.
* Deixar repousar uns minutos, para que o queijo e o fiambre sejam envolvidos pela massa.
* Levar ao forno quente e deixar cozer.
Eu gostei do resultado. Ficaram bastante saborosos...Bom Apetite!
