Preparando a Mesa de Natal...

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Preparando a Mesa de Natal...

Mensagem  Susana Lopes em Ter Dez 15, 2009 1:48 am


Este será o meu terceiro Natal sem Amido. O primeiro... não comi nada, mesmo! Não sabia o que comer... No segundo, já fiz umas coisitas... agora, com a experiência: venha de lá o dia vinte e quatro! Estou ansiosa por ir para a cozinha!

Este é um daqueles dias que eu, simplesmente, adoro. Eu e a minha mão vamos as duas para a cozinha o dia todo! A minha mãe trata dos doces e eu dos salgados. Este ano, contudo, será diferente: trato dos salgados, mas farei os meus doces todos!

[um segredo: esta dieta além de me ter devolvido a vida, ensinou-me a fazer doces... apesar de estar sempre na cozinha e adorar cozinhar, eu não tinha qualquer jeito para fazer bolos e afins!]



Estou a pensar fazer:


Salgados

Polvo frito*

Raia frita*

Bacalhau frito*


Doces

Aletria (com esparguete fininho de arroz e leite de coco)

Arroz Doce (com leite de coco mas sem canela)

Bolo de Chocolate (com farinha de amêndoa)

Queques de Laranja (com farinha de amêndoa)

Pudim de Ovos com Leite de Coco (sem o caramelo, atenção!)

Coquinhos com Topping de Chocolate

Rabanadas (com bolo de coco, leite de coco e ovos)

Quitutes de Coco com Aroma de Laranja

Quindins de Coco

Pão de Mel (com farinha de amêndoa)

Amendrados


Ceia de Natal

Maruca Gratinada com Cogumelos


Almoço de Natal

Arroz de Pato (famoso, feito pela minha mãe)

***

Ainda não tenho as receitas dos Coquinhos com Topping de Chocolate, da Aletria, do Arroz Doce nem das Rabanadas Vou experimentar e ver se resulta. Se resultar... podem contar com as receitinhas e com as fotos!

*Estes fritos fazem parte da tradição de Trás-os-Montes, terra dos meus pais.

(e quem ainda acredita que não temos nada para comer...)

Susana Lopes

Mensagens : 364
Data de inscrição : 27/12/2007
Idade : 43
Localização : Lisboa

Ver perfil do usuário http://espondiliteanquilosante.blogspot.com/

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Preparando a Mesa de Natal...

Mensagem  Ritinha em Ter Dez 15, 2009 2:20 pm

santa Olá Susana!santa
Linda mesa de Natal Smile adorei o menu! Que boa ajuda que me deste porque eu andava um bocado desmotivada porque este vais ser o meu primeiro Natal sem as fatias douradas e por aí tongue
Onde compras o esparguete de arroz?

I love you

Ritinha

Mensagens : 15
Data de inscrição : 19/07/2009
Idade : 45

Ver perfil do usuário

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Preparando a Mesa de Natal...

Mensagem  Marta em Qua Dez 16, 2009 6:28 am

Olá Susana santa

Quando é que estás a pensar fazer o arroz doce? Vais usar uma receita normal mas adaptada para nós ou vais inventar como sempre? Embarassed É que o Natal já é para a semana rendeer estou à espera das tuas receitas tongue
Sem ser a maruca no forno tens mais alguma ideia para o dia 24? É que eu não gosto nada de peixe com queijo Suspect mas não fiques chateada! São gostos clown se tiveres alguma ideia diz-me!

beijo Like a Star @ heaven

Marta

Mensagens : 6
Data de inscrição : 21/10/2009

Ver perfil do usuário

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Preparando a Mesa de Natal...

Mensagem  Susana Lopes em Dom Dez 20, 2009 2:49 am

Olá, Ritinha e Marta!

Desculpem a resposta tão tardia, tenho estado com uma daquelas gripes, toda ranhosa Laughing

O meu plano era experimentar os Coquinhos com Topping de Chocolate, a Aletria, o Arroz Doce e as Rabanadas este fim de semana, mas com esta gripe a única coisa que experimentei uma fórmula nova à base de plantas para a gripe.

Ainda pedi aos meus pais que me comprassem o esparguete de arroz (o fininho, para a aletria). Eu costumava comprar este esparguete no Continente ou no Modelo. Não tem havido nem num lado nem no outro. Provavelmente, deixaram de vender... se assim for, adeus aletria. Vou ver se descubro uma loja de produtos alimentares chineses, pode ser que lá encontre. Mas, já não será para o Natal. Quem sabe para o fim de ano?

Quanto ao Arroz Doce com Leite de Coco, eu vou usar as mesmas proporções que usaria para fazer m arroz doce normal. Vamos ver no que dá. scratch

Uma alternativa à maruca com queijo? Que tal Filete de Pescada no Forno?


Um beijinho e boas receitas geek

[também estou à espera das vossas ideias!]

Susana Lopes

Mensagens : 364
Data de inscrição : 27/12/2007
Idade : 43
Localização : Lisboa

Ver perfil do usuário http://espondiliteanquilosante.blogspot.com/

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Preparando a Mesa de Natal...

Mensagem  Conteúdo patrocinado


Conteúdo patrocinado


Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum