Queques de Amêndoa com Coco e Pepitas de Chocolate

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Queques de Amêndoa com Coco e Pepitas de Chocolate

Mensagem  Susana Lopes em Seg Out 12, 2009 7:47 am



Ingredientes

* 4 ovos

* 100 gr de açúcar ou frutose

* 50 gr de margarina ligeiramente amolecida

* 100 gr coco ralado

* 100 gr de farinha de amêndoa

* pepitas de chocolate


Preparação

* Pré-aquecer o forno a 180º.

* Juntar os ovos com a margarina amolecida e o açúcar.

* Junta-se a farinha de amêndoa e o coco ralado.

* Adicionam-se as pepitas de chocolate e mexe-se bem.

* Distribui-se esta massa pelas formas.


* Leva-se ao forno até cozerem.

* Retiram-se os queques do forno e...

...estão prontos a comer!

Bom Apetite!

Susana Lopes

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