Fórum Sobre a Espondilite Anquilosante
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.
Fórum Sobre a Espondilite Anquilosante

Partilhamos experiências, trocamos ideias, procuramos respostas... Porque cada testemunho é importante, para que possamos aprender mais e mais. Aprender a combater a dor e aprender a conViver com a Espondilite Anquilosante.


Você não está conectado. Conecte-se ou registre-se

Pato com Couve Lombarda

Ir para baixo  Mensagem [Página 1 de 1]

1Pato com Couve Lombarda Empty Pato com Couve Lombarda Sáb Jan 31, 2009 3:12 pm

Susana Lopes

Susana Lopes

Se não posso comer Arroz de Pato... este prato é muito Surprised !

Ingredientes

Like a Star @ heaven 1 pato
Like a Star @ heaven 1couves lombardas
Like a Star @ heaven 4 tiras de entremada
Like a Star @ heaven azeite
Like a Star @ heaven 3 dl de vinho branco
Like a Star @ heaven água e sal q.b.

Preparação

Cortam-se as couves em tiras largas, lavam-se, escorrem-se e deitam-se numa panela já ao lume com água a ferver temperada com sal. Deixam-se ferver 5 minutos e escorrem-se.

Cobre-se o fundo dum tacho com a entremeada cortada em fatias finas, rega-se com azeite, coloca-se dentro o pato, polvilha-se com sal e leva-se a lume brando, voltando-o de vez em quando até corar.

Junta-se a couve, rectifica-se o sal e rega-se com o vinho. Tapa-se e deixa-se estufar em lume muito brando, mexendo de vez em quando até a ave estar tenra.

Deitam-se as couves numa travessa aquecida e dispõe-se por cima o pato, devidamente trinchado, regando-o com o molho desengordurado. Serve-se muito quente.

Bom Apetite!

Susana Lopes

http://espondiliteanquilosante.blogspot.com/

Ir para o topo  Mensagem [Página 1 de 1]

Tópicos semelhantes

-

» PURE COUVE-FLOR

Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos